(レシピあり📲)
レンジ調理!うま塩豚カルビと野菜ナムル丼
そろそろ東京も梅雨入りかな?
これからの時期は火を使うのもおっくうになることもあるので今回は電車レンジで作るさっぱり、だけどがっつり食べられる丼です😆💪✨
味付けのベースはヤマキさんの白だしで楽ちんですーーー🙆♂️🙌
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【レンジ調理】うま塩豚カルビと野菜ナムル丼
〜材料(2人分)〜
ヤマキ 割烹白だし:大さじ2
温かいご飯:丼2杯分
豚カルビ肉:200g
もやし:100g
豆苗:100g
キムチ:60g
白いりごま:少々
【A】
水:大さじ4
ごま油:大さじ2
おろしにんにく:小さじ1/2
おろししょうが:小さじ1/2
粗びき黒こしょう:適量
〜作り方〜
①豆苗は根元を切り落とし、3~4cm長さに切る。
②ボウルにヤマキ 割烹白だし、Aを入れ、混ぜ合わせる。
③大きめの耐熱皿に豚カルビ肉、もやし、豆苗を並べ、1を回し入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
④ラップを外し、たれがなじむように具材をそれぞれ混ぜ合わせる。再度ラップをかけ、同様に電子レンジで4分ほど加熱する。
⑤器に温かいご飯を盛り付け、3、キムチをバランスよくのせる。白いりごまをふり、お好みでラー油少々(分量外)を垂らす。
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(NadiaレシピID:410328)
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